Arroz con calamares y Alioli
Una receta de arroz con calamares sencilla y con el toque delicioso de nuestra salsa Alioli. Un plato con calamares perfecto para poner cualquier día a la hora del almuerzo o disfrutar junto a amigos o familia en vuestras reuniones de verano.
Un timbal de arroz muy llamativo a la vista y muy sabroso para el paladar. ¿Nuestro truco? Utilizar un molde cuadrado para montar el plato. Podéis utilizarlos de otras formas para darle un toque personal a vuestro arroz con alioli.
Ingredientes
- Salsa Alioli Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 4 dientes de ajo
- 200 g de calamares
- Sal
- Perejil picado
- 200 g de arroz cocido
Elaboración
1.-En una sartén dora los ajos con el aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, añade sal y los calamares. Saltéalos a fuego fuerte, añade el perejil y aparta del fuego.
2.-En un bol pon el arroz cocido con 4 o 5 cucharadas de alioli. Y, por último, con un molde emplata primero el arroz y encima los calamares. Decora con unas hojitas de perejil y listo para comer.