Arroz 3 delicias

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una receta de siempre para disfrutar y elaborar con los niños de la casa. Nuestra mayonesa con salsa de soja le da un toque de sabor diferente a este arroz 3 delicias. Un plato para disfrutar con los adolescentes y niños de la casa y que seguro os encantará ¿Os apetece cocinarlo con nosotros?

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Ingredientes

    • 1 vaso de arroz
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 2 dientes de ajo
    • sal
    • 100 gr de guisantes
    • 2 zanahorias
    • 3 huevos L
    • 200gr de jamón cocido
    • Mayonesa con salsa de soja Ybarra

Elaboración

Ponemos en un colador un vaso de arroz y lo lavamos bajo el grifo hasta que el agua salga clara, así nos quedará más suelto.

En un perol, incluimos 4 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra. Doramos los dientes de ajo y añadimos el vaso de arroz, ponemos un vaso y un tercio más de agua y sal. Tapamos y cocemos a fuego bajo sin destapar nunca hasta que se haya absorbido todo el agua (unos 12-15 minutos).

Es importante dejar enfriar bien y separar los granos de arroz, una vez frío.

Cocemos unos guisantes congelados y las zanahorias cortadas en cubos y lo tenemos 2 minutos hirviendo. Reservamos en agua fría. Batimos los huevos. Cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.

Cuajamos los huevos y vamos removiendo. Añadimos el arroz, mezclamos con una espátula y haciendo un hueco, doramos el jamón cocido cortado en tacos.

Lo unimos con el arroz y añadimos la zanahoria y los guisantes. Mezclamos bien y servimos con mayonesa con salsa de Soja Ybarra.

Arroz 3 delicias
Arroz 3 delicias

Fácil, rico y delicioso nuestro arroz 3 delicias es perfecto para tomar con mayonesa de Soja. Un plato fácil para compartir y disfrutar junto a los vuestros.

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