Pollo Encebollado Ybarra
Hoy para comer un plato perfecto para toda la familia con un toque muy especial, el sabor que le da nuestro vinagre de manzana Ybarra.
Ingredientes
Ingredientes- 1 Kg de pollo cortado en trozos
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- Ybarra
- 20 ml de vinagre de manzana Ybarra
- 1 vaso de vino blanco
- 2 cebollas grandes (podemos mezclar cebollas moradas y blancas)
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1520 cebollitas en vinagre
Instrucciones
InstruccionesPaso 1:
Cortamos las cebollas en juliana fina, en una cazuela ponemos el aceite de oliva virgen extra Ybarra.Paso 2:
Doramos los trozos de pollo. Los retiramos y reservamos, en ese mismo aceite pochamos la cebolla. Las cebollas hay que pocharlas bien, al menos nos llevará entre 10 y 15 minutos este paso.Paso 3:
Cuando estén pochadas las cebollas añadimos de nuevo el pollo y las pastillas de caldo.Paso 4:
Después incorporamos el vino. Cocinamos todo junto destapado entre 15 y 20 minutos a fuego medio.Paso 5:
Cuando el pollo esté tierno, añadimos un chorrito de vinagre y las cebollitas.Paso 6:
Por último dejamos cocinando 5 minutos más y retiramos del fuego.Resumen
Nombre
Pollo Encebollado Ybarra
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo Total
Puntuación media
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