Bocadillo de filetes rusos con Mayonesa
Tiempo de cocinado35 Min.
Nº de personas2 Pax.
Si te apetecen los bocadillos caseros con mucho sabor, este bocadillo de filetes rusos con Mayonesa Ybarra es una receta que no puede faltar en tu cocina. Una combinación de filetes rusos jugosos, preparados con carne picada, ajo y perejil, acompañados de una salsa muy cremosa elaborada con Mayonesa Ybarra, cebolla caramelizada, huevo frito y cebollino.
El resultado es un bocadillo diferente, contundente y muy fácil de preparar, perfecto para una comida informal, una cena especial o para sorprender a toda la familia con una receta casera de las que siempre apetecen. Además, el toque del Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra aporta un sabor excelente al freír los filetes, consiguiendo un acabado dorado y crujiente por fuera, mientras permanecen jugosos por dentro.
Una receta sencilla, rápida y llena de sabor para disfrutar recién hecha.
Ingredientes
Ingredientes1.- En un bol ponemos la carne picada, los ajos picados, el perejil, la sal, la pimienta, 1 huevo y el pan rallado. Mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes.
2.- Formamos bolas con la mezcla y las aplastamos ligeramente para dar forma a los filetes rusos.
3.- Pasamos los filetes por harina.
4.- Freímos los filetes en abundante Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra hasta que estén dorados. Los retiramos y reservamos.
5.- Freímos los 2 huevos restantes y los ponemos en un bol.
6.- Añadimos la cebolla caramelizada, la Mayonesa Ybarra y el cebollino picado. Mezclamos bien hasta obtener una salsa cremosa.
7.- Abrimos el pan para bocadillo, untamos la salsa, colocamos los filetes rusos encima y cerramos el bocadillo.
8.- Servimos inmediatamente para disfrutarlo bien caliente.
Elaboración
Elaboración1.- En un bol ponemos la carne picada, los ajos picados, el perejil, la sal, la pimienta, 1 huevo y el pan rallado. Mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes.
2.- Formamos bolas con la mezcla y las aplastamos ligeramente para dar forma a los filetes rusos.
3.- Pasamos los filetes por harina.
4.- Freímos los filetes en abundante Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra hasta que estén dorados. Los retiramos y reservamos.
5.- Freímos los 2 huevos restantes y los ponemos en un bol.
6.- Añadimos la cebolla caramelizada, la Mayonesa Ybarra y el cebollino picado. Mezclamos bien hasta obtener una salsa cremosa.
7.- Abrimos el pan para bocadillo, untamos la salsa, colocamos los filetes rusos encima y cerramos el bocadillo.
8.- Servimos inmediatamente para disfrutarlo bien caliente.
Aprende a preparar un delicioso bocadillo de filetes rusos con Mayonesa Ybarra paso a paso. Una receta casera, jugosa y muy fácil de hacer, elaborada con carne picada, Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra y una salsa cremosa de Mayonesa Ybarra con cebolla caramelizada y huevo.
