Salmón gratinado a la Trufa
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una receta de salmón gratinado a la trufa elaborada junto a nuestros amigos de Especias Carmencita que os va a conquistar. Un plato de pescado sencillo, aromático y exquisito, perfecto para disfrutar en casa con un toque muy especial.
Una receta fácil, para una ocasión especial que todos tus comensales disfrutarán. El delicioso sabor de la sal&Trufa de Carmencita combinado con nuestra Mayonesa, aporta cremosidad y personalidad al plato con salmón. Una delicia que os animamos a preparar este año.
Ingredientes
Ingredientes- Sazonador Sal & Trufa Carmencita
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- Mayonesa Ybarra
- 1 patata
- 4 lomos de salmón
Elaboración
Elaboración1.- Corta la patata en rodajas y mézclala en un bol con un chorrito de AOVE Ybarra.
2.- Coloca las rodajas en una bandeja de horno y hornea 10 min a 180ºC.
3.- Saca la bandeja y espolvorea con el sazonador Sal & Trufa Carmencita.
4.- Añade los lomos de salmón y vuelve a sazonar con el mismo toque trufado.
5.- Cubre cada lomo con Mayonesa Ybarra y hornea otros 10 min a 180ºC, hasta que quede dorado y cremoso.
Aprende a hacer salmón gratinado a la trufa en casa. Una receta de pescado con la que triunfas seguro. ¿Te animas? Dale play a nuestra video receta y vamos a cocinar juntos.
