Ensaladilla de pepino y manzana

Tiempo de cocinado

50 Min.

Nº de personas

3 Pax.

Si estás buscando una receta diferente, ligera y llena de sabor para este verano, esta ensaladilla de pepino y manzana es justo lo que necesitas. Una combinación original que une la cremosidad de la patata y el huevo con la frescura del pepino y el toque dulce de la manzana. Todo ello elaborado con nuestra deliciosa salsa Cocktail, que le da ese punto especial que hace que cada bocado sea sorprendente.

Las ensaladillas son uno de los platos estrella del verano: fresquitas, rápidas de preparar y perfectas tanto como entrante, como en un picoteo o incluso como plato único en días calurosos. Esta versión además es una receta económica y saludable, ya que se elabora con ingredientes que fácilmente podemos tener en casa.

Además, es una receta muy versátil: puedes presentarla en una fuente tradicional o servirla en copas individuales para un toque más elegante, ideal si tienes invitados o simplemente quieres disfrutarla de forma diferente. El contraste entre la manzana crujiente y la textura cremosa del resto de ingredientes la convierte en una opción sorprendente que encantará a grandes y pequeños.