Aguacates rellenos navideños
Tiempo de cocinado15 Min.
Nº de personas4 Pax.
Unos aguacates rellenos perfectos para Navidad. Un aperitivo navideño fácil, económico y lleno de sabor. Un plato rápido que seguro gusta a todos en casa.
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- 2 aguacates
- Medio limón
- 150 g de bonito en aceite
- 4 pimientos del piquillo
- 10 aceitunas negras
Elaboración
Elaboración1.- Abrimos los aguacates por la mitad, sacamos la pulpa y reservamos la cáscara.
2.- En un bol ponemos la pulpa del aguacate troceada junto con el zumo de medio limón. Añadimos el bonito, los pimientos troceados, las aceitunas negras cortadas en rodajas y mezclamos muy bien.
3.- Incorporamos al bol 3 cucharadas de mayonesa Ybarra y volvemos a mezclar bien.
4.- Por último cogemos las cáscaras y las rellenamos con la mezcla. Terminamos con una cucharadita de mayonesa y una lasca de bonito.
Una receta de aperitivo para Navidad fácil y riquísimo. Un entrante navideño con aguacates que no os podéis perder este año.
Los e probado y están buenísimos
¡Qué alegría Carmen! Nos encanta saber que os gustan nuestras recetas.