Bocaditos de berenjena rellena
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas3 Pax.
Os dejamos con un bocado de berenjena rellena de hamburguesa que no dejará a nadie indiferente. Una receta original y divertida para compartir con los que más queréis.
Si tenéis algún evento a la vista, con esta receta triunfaréis ¿Os animáis a cocinarla con nostros?
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- Berenjena
- Carne de hamburguesa
- Huevo
- Pan rallado
- Queso mozzarella rallado
Elaboración
Elaboración1.- Cortamos las berenjenas en rodajas anchas y las abrimos por el centro sin llegar a cortarlas del todo.
2.- Las rellenamos con hamburguesa y las pasamos por huevo y pan rallado.
3.- Horneamos durante 20 minutos a 180ºC
4.- Añadimos mayonesa Ybarra por encima y queso mozzarella rallado
5.- Gratinamos 10 minutos y listo.
Bocaditos de berenjena rellena
Una receta fácil de berenjenas rellenas de hamburguesa perfectas para tomar de aperitivo o como plato principal.
