Tortilla de judías verdes y arroz
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas4 Pax.
¿Queréis probar una receta saludable? Esta tortilla con pocos ingredientes está riquísima y es muy fácil de hacer. Original y elaborada con arroz y judías verdes, es un plato que os encantará. Tomadla con un toque de nuestra salsa Ligera, está espectacular ¿Os animáis a hacerla y compartirla con los vuestros? Tomad nota de los ingredientes y vamos a cocinar.
Ingredientes
Ingredientes- 100 gr de arroz
- Sal
- 1 bote de judías verdes planas Ybarra
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- 3 dientes de ajo
- 6 huevos
Elaboración
ElaboraciónPonemos el arroz en una olla con abundante agua (no hace falta medir) y sal. Cocemos hasta que esté hecho (15-20 minutos) lo colamos y reservamos. Escurrimos un bote de judías verdes planas Ybarra.
En una sartén ponemos Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra, doramos los dientes de ajo y salteamos el arroz con las judías. Lo añadimos a un bol donde hemos batido los huevos con un poco de sal.
En una sartén, ponemos Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra. Añadimos la mezcla y cuajamos por un lado. Le damos la vuelta ayudándonos de un plato grande. Terminamos de cuajar.
Terminamos añadiendo Salsa Ligera Ybarra.
Fácil de hacer, original y deliciosa, nuestra tortilla de arroz y judías verdes es un plato completo, saludable y muy nutritivo ¿Quién se anima a probarlo?
