Brócolis: recetas fáciles
Conocido como brócoli, bróculi o brécol, existen una gran variedad de platos con brócolis, recetas fáciles y llenas de sabor. Esta hortaliza posee pocas calores pero muchos nutrientes. Es un gran antioxidante y además tiene ácido fólico, hierro y fibra.
A pesar de ser un ingrediente saludable, es difícil que los más pequeños de la casa disfruten de su sabor. Os dejamos varias recetas fáciles con brócoli para disfrutar esta semana.
Una receta que os elaboramos para disfrutarla durante las fiestas navideñas pero que se puede tomar durante todo el año. Es fácil, rica y seguro que los peques se animan a probarla.
Patatas con salchichas y brócolis con salsa Ranchera
Una receta fácil elaborada toda en una misma sartén. Una receta de brócolis perfecta para compartir con los vuestros. Un plato de patatas con salchichas y brócoli perfecto para tomar con nuestra salsa Ranchera. Nuestra salsa también quedará riquísima en nuestras patatas rellenas de queso y Ranchera.
Ingredientes
- 200 g de patatas
- Sal
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 200 g de salchichas frescas
- 200 g de brócolis
- 1 cebolla
- Salsa Ranchera Ybarra
Preparación
- Cortamos en rodajas 200 g de patatas para guarnición y las ponemos en un bol apto para microondas. Le añadimos sal y aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, cubrimos con film apto para microondas. Las hacemos 7 minutos en el micro a máxima potencia (700 W) el nuestro.
- En una sartén ponemos aceite de oliva y doramos 200 g de salchichas frescas, añadimos 200 g de brócolis troceados y una cebolla en juliana, salpimentamos y salteamos sin llegar a pochar la verdura.
- Por último, añadimos las patatas del microondas saltemos 2 minutos más y servimos con nuestra salsa ranchera Ybarra.
Una receta saludable y perfecta para tomar en casa. Nuestra ensalada de pasta con brócoli y judías es la mejor opción para cuidarnos por dentro y por fuera. Además, el aderezo con nuestro vinagre de Jerez Reserva le da un toque exquisito a esta receta de pasta.
Ricas y sencillas nuestras croquetas de brócolis
Crema de judías verdes y Brócolis
Una crema sencilla de hacer y deliciosa. Un plato saludable con judías verdes y brócoli que os encantará. Una receta fácil de hacer y llena de sabor. ¿Cocinamos?
