5 consejos para el menú de Navidad
Muchos estaréis ya organizando el menú para esta Nochebuena y, aunque os seguiremos dejando ideas para vuestros mejores platos esta Navidad, hoy vamos a dejaros una selección de 5 recetas de Navidad perfectas:
Para comenzar os recomendamos una crema de mariscos elaborada con aceite de oliva virgen extra Ybarra. Podéis utilizar el marisco que más os apetezca o convenga, la nuestra lleva gambas arroceras, langostinos y cigalas.
Salmón relleno de lombarda con salsa al Cava
Para los amantes del pescado durante estas fechas os recomendamos dos de las deliciosas recetas que hemos elaborado en años anteriores y que han tenido muchísimo éxito: salmón relleno de lombarda, piñones y pasas con una deliciosa salsa de cava y uvas. Es un plato colorido y lleno de sabor.
Como segunda opción de pescado podéis preparar rape alangostado. Es fácil de preparar y se toma en frío, lo que os permitirá disfrutar junto a los vuestros con tranquilidad y reposo. En nuestra imagen os lo presentamos con salsa Cocktail Ybarra pero también lo podéis combinar con mayonesa Ybarra. Para ello os recomendamos poner dos cuencos pequeños uno con cada salsa para que cada uno decida con cuál le apetece más tomarlo.
Picantón relleno de dátiles y orejones
Otro plato principal, que es perfecto si no sois muchos en la mesa, es el picantón relleno de dátiles y orejones. Son como pequeños pollos llenos de sabor y lo ideal es servir uno para cada invitado. El relleno aporta el contraste ideal entre sabores dulces y salados que tanto gustan a todos en las recetas de Navidad.
Y, por último, para los amantes de los sabores fuertes y las recetas más sencillas os recomendamos nuestro lomo asado. Sencillo, económico y con un sabor espectacular.
¿Con cuál os quedáis?
