Flan de café en Ybarra

Una receta muy dulce y fácil. Si tenéis niños en casa podéis pedirle que os ayuden. Seguro que se divierten aprendido a hacer nuestro flan sano y natural. Ya sabéis que si son ellos los que se lo van a comer también podéis utilizar café instantáneo descafeinado!

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Ingredientes

4 huevos + 2 yemas
500 ml de leche entera
2 cucharadas soperas de café instantáneo
100 g de azúcar
4 cucharadas de caramelo líquido

Instrucciones

Paso 1:

En una jarra o vaso de batidora ponemos la leche.

Paso 2:

Añadimos el café, los huevos, las yemas y el azúcar.

Paso 3:

Con una batidora lo batimos todo muy bien.

Paso 4:

Ponemos las flaneras en un recipiente que pueda ir al horno y se pueda poner agua, ya que haremos los flanes al baño María en el horno. Ponemos una cucharada de caramelo en cada flanera.

Paso 5:

Llenamos las flaneras con la mezcla y ponemos el agua en el recipiente.

Paso 6:

Metemos en el horno que estará precalentado a 200ºC. Horneamos hasta que cuajen bien los flanes, aproximadamente unos 40 minutos, pero comprobamos antes de sacarlos que estén bien hechos.