Varitas de merluza caseras
Fáciles de hacer y perfectas para que los peques las tomen en casa. Nuestros palitos de merluza caseros gustarán tanto a pequeños como mayores.
Si necesitáis más recetas para los pequeños de la casa este verano, os animamos a visitar nuestras recetas para niños, os encantarán y aportarán grandes ideas para vuestras cocinas.
Ingredientes
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- Salsa Tártara Ybarra
- 300 gr de merluza
- 125 gr de queso crema
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
- Sal
Elaboración
Troceamos la merluza sin piel ni espinas y trituramos con el queso crema y sal.
Reservamos en el frigorífico 1 hora. Con las manos enharinadas daremos forma de croqueta, las pasamos por harina, por huevo y pan rallado.
Las freímos en abundante aceite de oliva Virgen Extra Ybarra hasta que estén bien doradas.
Servimos con salsa Tártara o mayonesa Ybarra.