Tomates Rellenos de Huevo y Queso
Una receta de tomates rellenos de huevo y queso que no os podéis perder. Un plato tan sencillo de hacer y tan rico que se convertirá en una de vuestras cenas o aperitivos favoritos.
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- 3 tomates
- 3 huevos
- 3 lonchas de queso (del que más nos guste)
- Queso Mozzarella rallado
- Cebollino
- Sal
- Pimienta
Elaboración
1.- Vaciamos los tomate de su pulpa, la podemos guardar para hacer otras preparaciones.
2.- Picamos cebollino y lo colocamos al fondo de los tomates. Añadimos lonchas de queso dobladas, un huevo en cada uno, sal, pimienta y un toque de mayonesa Ybarra.
3.- Terminados con el queso mozzarella por encima y un toque de Mayonesa.
4.- Los ponemos en una fuente de horno, horneamos 15 minutos a 200 ºC. Los últimos 5 minutos solo con el gratinador.
Quedan esquisitos
Está muy bueno esta receta
¡Esperamos que te salga riquísima!
Queda una delicia y no da mucho trabajo. Gracias