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Merluza rellena de Marisco y Mayonesa Ybarra
Un plato suculento y delicioso, para quedar bien con nuestros invitados o para lograr que nuestros hijos coman pescado. Para la elaboración de esta receta de merluza rellena podemos usar el marisco que prefiramos: gambas, langostinos o gambones. Eso sí, no olvidéis darle el toque con…
Tarta de Salmón y Brócolis a la Roquefort Ybarra
Una rica tarta salada, para tomar fría. La combinación de nuestra suave salsa de roquefort Ybarra con el salmón y el brócoli es perfecta. Un plato rico en vitaminas y con los ácidos grasos omega 3 del salmón.
Falso Risotto de Mayonesa Ybarra y Lomos de Dorada
Una forma divertida de preparar un arroz, que nos sirve tanto de primer plato como para hacer una riquísima guarnición. Lo llamamos falso risotto porque tiene su aspecto pero...es totalmente distinto en su elaboración y sabor final. Nosotr@s hoy hemos optado por utilizar arroz integral,…
Pastel de Salmón y Salsa Cocktail Ybarra
Fresco y muy veraniego, Todo un acierto para una cena entre amigos, porque podemos dejar el pastel preparado con anterioridad o para disfrutarlo en familia!!!
Calamares Rellenos de Arroz al Alioli Ybarra
Un plato veraniego, para servir frío, pero que caliente también está buenísimo. Nuestro arroz con alioli podría ser un plato en sí mismo (os lo recomendamos para una urgencia), pero rellenando el calamar conseguimos un plato muy "chic" y sabroso, digno del mejor de los restaurant…
Tartaletas de Salsa Cocktail
Un aperitivo muy especial con nuestra salsa Cocktail, queso crema salmón y huevas de trucha. Una explosión de sabor.
Patatas Aliñadas
Es un plato clásico en nuestras cocinas, sobre todo en esta época del año, bares y restaurantes nos la ponen de tapa y, junto con la ensaladilla, es uno de los platos con más tradición en nuestro país.
Tapenade
Una tradicional y rica receta mediterránea, sencilla de hacer y con nuestro toque especial, le hemos añadido una cucharada de alcaparras!
Cebiche de Salmón y Rosada
Ayer os hablábamos de comida peruana y hoy os traemos su plato más conocido, el cebiche, eso sí, con nuestro toque especial. Sólo hay dos normas para hacer un buen cebiche y ambas son imprecindibles: una es que el pescado tiene que ser fresquísimo y, la segunda, es no presionar mucho…
