Gazpacho de Fresas
Estamos en plena temporada de fresas, por eso se nos ha ocurrido proponeros esta fresquita receta de gazpacho de fresas ¿Qué os parece? Pero no os asustéis, porque no le vamos a añadir unas fresas al gazpacho, sino que os queremos sorprender sustituyendo el tomate por fresas.…
Ragú de Calamares con Aceite de Oliva Virgen Extra Olivares Centenarios Ybarra
Un delicioso plato de calamares en aceite de oliva, un guisito de ragú para invitar a comer a nuestros familiares y amigos el fin de semana. Esta receta tiene todos los ingredientes de la cocina mediterránea y con el aceite de oliva virgen extra Olivares Centenarios como elemento de …
Ensalada de Pasta con Pesto a la Rúcula
Hoy os presentamos una riquísima salsa pesto con nuestro toque especial. Tradicionalmente la salsa pesto se hace con albahaca y piñones pero como nos encanta innovar, nosotros la hemos hecho con rúcula y nueces. La rúcula es más fácil de encontrar y también más barata que la albahaca.…
Burrito con Salsa Mexicana Ybarra
Hoy es el día de los enamorados y de una manera muy fácil podemos convertir una cena “normal” en una "especial", nosotros lo vamos a hacer con nuestro burrito con salsa mexicana Ybarra, es una cena perfecta para compartir en un día como hoy. Sólo necesitaremos un cortapastas en…
Conejo al Ajillo con Aceite de Oliva Suave Ybarra
Descripción
Una carne rica, económica y sanísima, de moda entre los deportistas por el aporte de proteínas que tiene y por estar casi exenta de grasas. Y como ya os dijimos ayer… vuestra mesa quedará de los más chic tanto si tenéis invitados como si queréis sorprender en casa.
Merluza en Salsa Verde
La merluza en salsa verde es un plato tradicional de la cocina vasca. Normalmente lleva almejas y harina para espesar la salsa. Nosotros vamos a hacer nuestra propia versión del plato, utilizaremos patatas que además de ser también un acompañante ideal para la merluza, nos va a ayudar…
Patatas con Costillas Ibéricas
Con este frío ¿quién se resiste a tomar un guiso de patatas con costillas ibéricas? Nosotr@s no! Es fácil de hacer, rico y con mucho condimento. Eso sí, si no encontráis costillas ibéricas no renunciéis a probarlo, utilizad costillas normales.
Espaguetis Negros con Calamares, Gambas al ajillo y Alioli Ybarra
La pasta es uno de los ingredientes más utilizados en nuestra cocina, ya sea como plato principal, en ensaladas, sopas y entremeses. Su consumo es recomendable y muy bueno para la salud. Nosotr@s os recomendamos esta receta para el fin de semana. Hoy en día podemos encontrar en cualquier…
Mini Pavías de Rosada con Mayonesa de Albahaca
Una receta fácil y rica, un plato tradicional al que le hemos dado un toque especial y sorprendente con una mayonesa a la albahaca que, además de aportar originalidad a nuestra mesa, tiene grandes beneficios para nuestra salud, estimula el apetito y ayuda en las digestiones pesadas,…
