Guarniciones para Navidad
Acompañan las carnes y pescados y ensalzan su sabor! Hoy realizaremos dos guarniciones:
1.- Guarnición de Zanahorias, pasas y nueces.
2.- Guarnición de Batata especiada, perfecta para la carne!
Crema de Zanahoria y Batata
Las cremas y sopas son perfectas para el invierno, ya sea como primer plato para almorzar o como cena, nos ayudan a hacer frente a los rigores de esta estación. Nosotros vamos a asar las zanahorias y las batatas en el horno, así conseguiremos un toque muy especial y un sabor característico.
Wok de Ternera
En el wok hay que cocinar a altas temperaturas, el aceite de oliva virgen extra es perfecto para este tipo de cocina ya que es la grasa que mejor aguanta las altas temperaturas.
Aceitunas Ybarra fritas con Queso Manchego
Sorprendente para ver y sobre todo para comer, que gustará a tod@s! Haz clic y descubre más aperitivos especiales y deliciosos para comidas o cenas con amigos y familiares.
Ensaladilla de gambas con Mayonesa Ybarra
Si hay un ingrediente fundamental en la tradicional ensaladilla rusa, este sin duda es la Mayonesa. La ensaladilla admite muchas variaciones. Nosotros nos hemos decidido por hacer una ensaladilla tradicional, a la que le hemos añadido gambas y atún.
Bizcocho de Zanahoria
¡Exquisito para desayunar y merendar!
Vitello Tonnato
El Vitello Tonnato es un plato de gran tradición en la cocina italiana y muy conocido y apreciado fuera de sus fronteras. Se podría traducir como Ternera en salsa de atún, pero es internacionalmente como Vitello (ternera) Tonnato (salsa de atún). Como nuestro gazpacho cada uno tiene su forma…
Ragú de Calamares con Aceite de Oliva Virgen Extra Olivares Centenarios Ybarra
Un delicioso plato de calamares en aceite de oliva, un guisito de ragú para invitar a comer a nuestros familiares y amigos el fin de semana. Esta receta tiene todos los ingredientes de la cocina mediterránea y con el aceite de oliva virgen extra Olivares Centenarios como elemento de …
Cuscús de Cordero
Primero tenemos que decir que el cuscús, no es un guiso propiamente dicho, es la sémola de trigo, tradicionalmente, la parte dura del trigo que no se convierte en harina al molerlo. Se suele cocinar en un recipiente tradicional llamado cuscusera, una vaporera que tiene un colador por…
