Flan de dulce de leche
Tiempo de cocinado20 Min.
Nº de personas4 Pax.
Un espectacular flan de dulce de leche. Una receta con 4 ingredientes que endulzará las tardes tanto de pequeños como de mayores. Es una receta para microondas perfecta para llevar a una fiesta o para disfrutar en casa.
Ingredientes
Ingredientes- 1 /2 litro de leche entera
- 450 gr de dulce de leche comprado
- 5 huevos clase L
- 50 gr de caramelo líquido aproximadamente
Elaboración
ElaboraciónPonemos la leche en un bol grande, la calentamos 2 minutos en el microondas, para que el dulce de leche se disuelva mejor, añadimos el dulce de leche y mezclamos bien, al estar la leche caliente se disuelve perfectamente, vemos que enseguida toma color marrón.
Añadimos los huevos y los mezclamos con unas varillas, no usamos la batidora, porque hace mucha espuma. Vamos a hacer el flan en el microondas.
Para nosotros es el método ideal, usaremos un molde de silicona.
Ponemos el caramelo líquido en el fondo del molde de silicona añadimos la mezcla y lo llevamos al microondas, lo haremos durante 15 minutos máxima potencia, nuestro microondas la máxima potencia son 700 W.
Si preferís usar el horno será una hora al baño maría 180°C.
Sacamos y dejamos templar desmoldamos sobre una bandeja alargada.
Delicioso, fácil de hacer y lleno de sabor. Una receta para niños que encantará también a los mayores. Un postre al microondas sin gluten que gustará a todos.
