Espirales de hojaldre y pesto con mayonesa
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas4 Pax.
Nuestros espirales de hojaldre con mayopesto os sorprenderán por su rico y original sabor. Una receta muy fácil de elaborar con un pesto casero al que le hemos añadido mayonesa para ganar en cremosidad. Un aperitivo con el que triunfaréis este verano.
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- Aceite de oliva Virgen Extra
- 1 hoja de hojaldre de Buitoni
- 100 g de albahaca
- 60 g de piñones
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 huevo
Elaboración
ElaboraciónEn una picadora ponemos la albahaca, 50 g de piñones, el ajo pelado y cortado y 3 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, trituramos bien.
Ponemos la mezcla en un cuenco, añadimos el parmesano y 2 cucharadas de mayonesa Ybarra, mezclamos bien.
Extendemos la hoja de hojaldre de buitoni y cubrimos con nuestro "mayopesto" (pesto con mayonesa. Añadimos piñones más y enrollamos.
Cortamos en rodajas, los pintamos con huevo y horneamos 20 minutos a 180ºC. Sacamos y listos para comer.
Aprende cómo hacer los rollitos de hojaldre o espirales de hojaldre con pesto casero elaborado con mayonesa. Un aperitivo de verano fácil y riquísimo.
