Ensaladilla mimosa de arroz
Original, fácil y llena de sabor. Nuestra ensaladilla mimosa con arroz, mayonesa salsa Cocktail es perfecta para cualquier evento con familia o amigos. La combinación de sabores queda espectacular y enamorará a cualquier comensal. Sigue nuestro paso a paso y cocina con nosotros esta receta de ensaladilla tan rica y peculiar.
Ingredientes
- Mayonesa Ybarra
- Salsa Cocktail Ybarra
- 50 g de arroz
- 2 latas de atún
- 5-6 tomates cherry
- 1/2 aguacate
- 3 huevos cocidos
Elaboración
1.- Mezclamos 50 g de arroz y 2 cucharadas de salsa Cocktail Ybarra.
2.- En otro recipiente, mezclamos 2 latas de atún y 2 cucharadas de Mayonesa Ybarra.
3.- Picamos 2 huevos cocidos y reservamos la yema de otro.
4.- Troceamos 5-6 tomates cherry y medio aguacate.
5.- Para emplatar nos ayudamos de un aro y vamos añadiendo capas. Con cada capa, iremos aplanando con la parte de atrás de la cuchara. Primero una capa de la mezcla de arroz, luego una de huevo picado que subrimos con un poco de mayonesa Ybarra, una tercera capa de aguacate, otra de la mezcla de atún y mayonesa y, por último, los tomates cherry troceados.
6.- Acabamos con un toque de Mayonesa Ybarra y rallando la yema que habíamos reservado.
7.- Sacamos el aro y ¡listo!
Gracias por darnos tantas recetas
A mí me sirven para coger ideas a la hora de comer
Ya que estoy en tratamiento de diálisis y hay muchos alimentos que no puedo tomar
¡Nos encanta saber que te gustan!