Cuscús de Cordero
Primero tenemos que decir que el cuscús, no es un guiso propiamente dicho, es la sémola de trigo, tradicionalmente, la parte dura del trigo que no se convierte en harina al molerlo. Se suele cocinar en un recipiente tradicional llamado cuscusera, una vaporera que tiene un colador por…
Curry Rojo con Pollo
En España estamos acostumbrados a comprar el curry en los supermercados y lo entendemos como una salsa especiada. En India el término curry apenas se conoce, es una palabra que introdujeron los ingleses en el siglo XVIII y que engloba en sí misma ésta descripción: comida especiada.
En…
Carrillada al Vino de Jerez
¿Carrillera o carrillada?...pues las dos cosas, según el sitio se les llama de una forma u otra pero ambas son los "mofletes" o "carrillos" del animal.
Es una carne que parece muy grasa, pero en realidad, la grasa está por fuera y se puede quitar fácilmente. Lo…
Costillas de Cerdo Ibérico con Salsa Texas Ybarra
Esta vez no os vais a poder resistir a nuestra video receta, ya se sabe que del cerdo “hasta los andares”, pues bien, nosotros hoy vamos a preparar unas riquísimas costillas de cerdo ibérico con salsa Texas Ybarra. Es tan sencillo como extender las costillas sobre una fuente de horno y pintar,…
New York Big Burguer
Elaborar una hamburguesa casera no tiene misterio, que el resultado final sea tan vistoso y sobre todo tan sabroso como el nuestro tiene un truco...nuestra nueva Salsa del Mundo New York.
Montadito Mexicano
Nuestra video receta de hoy es fácil, divertida y pensada para los más jóvenes de la casa. ¿qué mejor forma de disfrutar de una improvisa cena con los amig@s? O quizás prefieras introducir a tus hij@s en el mundo de los montaditos y las salsas? Vamos a probar hoy con la Ybarra Mexicana y su toque…
Empanadillas a la Texas Ybarra
¿Queréis saber a qué nos sabe Texas? Nosotros vamos a aprovechar el sabor a barbacoa de nuestra salsa Texas Ybarra con ese toque especial para hacer unas exquisitas empanadillas! ¿Y de qué la rellenaremos? De la carne de unos sabrosos chorizos criollos, los mezclaremos con nuestra…
Huevos con salsa Ybarra Mexicana
¿Queréis descubrir con nosotros a qué sabe el mundo? Hoy os traemos un poquito de México de la mejor forma que sabemos, con esta exquisita receta de Huevos con salsa Ybarra Mexicana con el toque justo de picante. ¿Qué mejor forma se os ocurre para presentar nuestra nueva salsa Mexicana?…
Bocadillo Gourmet de Pan de Pita, Confit de Pato y Salsa Original para Carnes Gaucha®
Y cómo ya os contamos ayer, nos gusta el pan de pita, así que hoy una receta gourmet de pita para cenar o comer, pero para que sea de auténtico gourmet, tenemos que hacer nosotros el pan, ¿os atrevéis? Es muy fácil en realidad ¡y una buena forma de iniciarnos en la panadería casera!…
