Canelones de merluza y Mayonesa Ybarra

Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

2 Pax.

Los canelones son una de las comidas favoritas de los pequeños, y no tan pequeños, de la casa. Nuestra receta de canelones de merluza y mayonesa Ybarra es una forma original de tomarlos que encantará a todos.

Un almuerzo o cena perfecta ideal para todos y que seguro formará parte de vuestro menú semanal.

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Ingredientes

    • Mayonesa Ybarra
    • 1/2 de merluza sin piel
    • 2 huevos cocidos
    • Láminas para canelones
    • Bechamel
    • Queso rallado

Elaboración

En una olla cocemos la merluza 5 minutos aproximadamente, dejamos enfriar y desmenuzamos quitando la piel y las espinas que hayan podido quedar.

Incorporamos los huevos cocidos y picados, removemos. Añadimos cuatro cucharadas de Mayonesa Ybarra y removemos.

En una lámina para canelones precocinada ponemos una cucharada de la mezcla y enrollamos el canelón.

En una bandeja para horno ponemos la bechamel en el fondo y incorporamos canelones y cubrimos con más bechamel y queso.

Canelones de merluza y mayonesa
Canelones de merluza y mayonesa

Fáciles de hacer y muy originales, los canelones de pescado son ideales para cenar. La mezcla de merluza con huevos cocidos gustará a todos y la combinación mayonesa y bechamel os enamorará.

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