Los buenos hábitos para los niños
Ya os comentamos que cuando estuvimos en Alimentaria 2012 tuvimos la suerte de convivir en el mismo espacio con Magnus Scheving, productor de la serie infantil Lazy Town emitida en 128 países. Fue durante el Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea, donde además, se dieron cita diferentes personalidades…
Croquetas de Patatas y Pescado acompañadas de Mayonesa Ybarra
A todos les encantan las croquetas. A una tradicional receta de croquetas de pescado la hemos reinventado para conseguir un sabor riquísimo. Unas riquísimas croquetas de merluza y patata en las que hemos sustituido la bechamel por un delicioso puré de patatas. Y para acompañar esta…
Cocina Internacional y Aceituna
Hace poco buceando en una biblioteca de un conocido, encontramos un curioso libro de cocina internacional dedicado solamente a las aceitunas! Así que decidimos dedicar un post a este preciado fruto y sus diferentes opciones en algunas de las cocinas del mundo.
Hoy haremos un recorrido por la cocina…
Estofado de Ternera con Arroz Basmati
Una receta de estofado de ternera fácil de hacer y con una guarnición de arroz Basmati, su contrapunto ideal. Ya sabéis, todo a la fiambrera y tan sencillo como calentar todo junto en el microondas de nuestro trabajo y en un momento tenemos un completo almuerzo.
Calabacines rellenos de hamburguesa a la New York Ybarra
Un plato divertido para nosotros y nuestros hijos. Una forma diferente de comernos una hamburguesa, con un sano calabacín y nuestra riquísima salsa New York.
El Romero
¿Quién no ha salido al campo y se ha encontrado de pronto invadido del inconfundible aroma a romero? Evocador y aromático, el romero es una de las especies con más magia y tradición de la gastronomía mediterránea.
En el refranero popular nos ha dejado su huella: “Romero, romero,…
Flamenquines a la Salsa Original para Carnes Gaucha®
Hoy comemos unos riquísimos flamenquines con un toque especial, nuestra salsa Gaucha® en su interior!
Comer en la oficina
Para los que no tenéis madre que os preparen el tupper o fiambrera para llevar a la oficina vamos a daros un par de ideas para comenzar a comer sano, saludable y sin renunciar a la dieta mediterránea en vuestras oficinas.
Hoy os dejaremos algunos consejos básicos y una vez al mes os…
Miel sobre Hojuelas
Miel sobre hojuelas, es un dicho español que nos viene a decir que algo es estupendo, más aún, que nos viene algo buenos sobre algo que ya era bueno. Además de un dicho es un delicioso y tradicional dulce, muy fácil de hacer y riquísimo.
