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Gastronomía en tu casa

La mejor gastronomía en tu casa. Descubre nuestras recopilaciones temáticas de recetas y sorprende a todos con tus platos.

El Calabacín

Ya está próximo el cambio de estación, cambiarán los colores de la tarde y cambiarán los sabores de frutas y verduras. El verano nos regala un suave letargo por las tardes y unas largas noches llenas de un sinfín de aromas diferentes; se forman agradables tertulias alrededor de la comida y nuestros…

Tapas con Nombre de Jugadores de la Selección de Fútbol

Original es, no nos lo podéis negar. Desde el 17 al 26 de junio se celebra en Cáceres la Tercera edición del concurso de Tapas, “Cáceres Tapearte” que este año rinde homenaje a la Selección Española de Fútbol. Foto: http://fotos.euroresidentes.com   Si alguien pasea por…

Cómo preparar un buen Buffet

Hace unos días os comentábamos como preparar una buena mesa y hoy os queremos ayudar a preparar un buen buffet ya que muchas veces durante el verano, ya sea en la playa, en la piscina o paseando por la calle, y casi sin darnos cuenta, nos ponemos a hablar con nuestros amigos y cuando llegamos a casa…

“Un país para comérselo” de Juan Echanove e Imanol Arias

Hoy en Ybarra os contamos que Juan Echanove e Inmanol Arias se adentran en la gastronomía española y nos cuentan en un libro, “Un país para comérselo” de la editorial Grijalbo sus andanzas culinarias por España.   La serie televisiva “Un País para comérselo”, de la que ahora…

El restaurante más alto del mundo: At.mosphere

Hoy, en Ybarra, os traemos un post no apto para personas que sufran vértigo… ¿Por qué? Porque hoy os queremos hablar del restaurante más alto del mundo. Ubicado en la lujosa ciudad de Dubai, el At.mosphere descansa entre nubes en la planta 122 del Burj Khalifa, su edificio más alto, a unos 442…

Pinceladas del Menú de la Boda Real

Muchas han sido las especulaciones alrededor del Menú que se servirá mañana en el Palacio de Buckingham  con motivo del enlace entre el Príncipe Guillermo y Kate Middelton.   Dos serán las celebraciones y dos los menús. Tras la boda Real se celebrará una recepción a la que asistirán…

La Mona de Pascua

¿Y qué nos queda de dulce tradicional en Semana Santa? Claro que sí!  La famosa Mona de Pascua.   Dulce tradicional en algunas regiones cómo Aragón, Valencia, Cataluña, Islas Baleares y algunas zonas de Murcia; y que, desde finales del siglo XVIII, se viene degustando como símbolo…

Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo

Sin nuestro querido El Bulli este año, ya se ha hecho pública la lista de los 50 mejores Restaurantes del Mundo encabezada por el Restaurante Noma en Dinamarca. Pero eso sí, sin perder el marcado acento español que siempre ha primado en  los Premios de la Revista San Pellegrino; el segundo y el…

Gastronomía versus tecnología

Gastronomía y tecnología son dos conceptos que están cada vez más relacionados, y no sólo por las técnicas que utilizan los grandes Chefs en la actualidad, sino por la innovación que ha supuesto para las cartas de algunos restaurantes la llegada del apreciado por todos Ipad.El Restaurante Etxanobe…
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