Brioche de langostinos rebozados
Tiempo de cocinado25 Min.
Nº de personas2 Pax.
Si te apetece preparar algo diferente en casa, este brioche de langostinos rebozados es una opción perfecta para salir de lo de siempre sin complicarte demasiado. Se trata de una receta sencilla, pero muy resultona, ideal para sorprender en una comida especial o para darte un capricho con un toque distinto.
Los langostinos rebozados Pescanova aportan ese punto crujiente y sabroso que combina a la perfección con la cremosidad de la Mayonesa y el Alioli Ybarra. Además, el pan brioche, ligeramente tostado, aporta un contraste suave que hace que cada bocado sea equilibrado y muy apetecible.
Es una receta que puedes preparar en poco tiempo y que funciona muy bien tanto como plato principal como para compartir. La mezcla con pepinillos y pimientos del piquillo le da un toque fresco que equilibra el conjunto y la hace aún más interesante.
Si buscas una receta con langostinos fácil, diferente y con un resultado que realmente sorprenda, este brioche es una apuesta segura para cualquier ocasión.
Ingredientes
Ingredientes- Langostinos rebozados Pescanova
- Mayonesa Ybarra
- Alioli Ybarra
- Queso parmesano
- Pan brioche
- Pepinillos
- Pimientos del piquillo
- Aceite de oliva suave Ybarra
Elaboración
Elaboración1.- Freímos los langostinos rebozados Pescanova en abundante aceite de oliva suave Ybarra hasta que estén dorados. Reservamos.
2.- Mezclamos 3 cucharadas de Mayonesa Ybarra con 2 cucharadas de queso parmesano.
3.- Cortamos el pan brioche y lo doramos en sartén untado con la mezcla por ambas caras.
4.- Mezclamos los langostinos con pepinillos y piquillos, añadimos Alioli Ybarra y removemos.
5.- Abrimos el brioche y lo rellenamos con la mezcla.
