Patatas crujientes al horno con salsa ranchera
Tiempo de cocinado70 Min.
Nº de personas4 Pax.
Si buscas recetas fáciles y económicas con patatas, estas patatas crujientes al horno son una opción perfecta para preparar en casa sin complicaciones. Una receta sencilla con ingredientes básicos que consigue un resultado dorado por fuera y muy sabroso.
El toque especial lo aporta la Salsa Ranchera Ybarra, que combina a la perfección con el queso y las especias, convirtiendo esta receta en una alternativa ideal dentro de las recetas rápidas para picar o acompañar. Perfectas para cenas informales, aperitivos o como guarnición, estas patatas son una apuesta segura.
Ingredientes
Ingredientes- Patatas de guarnición
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- Queso parmesano
- 1 cucharada de orégano
- Salsa Ranchera Ybarra
Elaboración
Elaboración1.- Cocemos las patatas en agua con sal, las escurrimos, las ponemos en un bol y las partimos por la mitad.
2.- Añadimos el aceite de oliva virgen extra, la sal y el pimentón. Mezclamos bien.
3.- En una fuente de horno, sobre papel de hornear, añadimos un chorrito de aceite de oliva.
4.- Cubrimos la base con queso parmesano y espolvoreamos el orégano. Colocamos las patatas boca abajo sobre el queso. Añadimos un poco más de queso parmesano por encima.
5.- Horneamos 25-30 minutos a 180 ºC hasta que estén doradas. Servimos con Salsa Ranchera Ybarra.
Cómo hacer patatas crujientes al horno fáciles y económicas. Una receta con patatas, queso parmesano y especias, con un acabado dorado y el toque final de salsa ranchera. Preparación paso a paso ideal como acompañamiento o aperitivo.
