Bolitas de patatas con salsa Ranchera
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas3 Pax.
Las bolitas de patata con salsa Ranchera son un aperitivo sencillo y muy resultón. Funcionan bien en comidas informales, reuniones con amigos o como picoteo para compartir. Son fáciles de preparar y gustan a todo el mundo.
La base de esta receta de bolitas de patatas con salsa Ranchera son las patatas Ybarra cocidas, combinadas con bacon y queso rallado. El resultado es un bocado dorado por fuera y muy cremoso por dentro. Un contraste de texturas que hace que sea difícil comer solo una.
Las recetas con patata siempre son un acierto. En este caso, se transforman en pequeñas bolitas que se pueden comer de un solo bocado. Son perfectas para servir como entrante o para acompañar otros platos.
Además, es una receta económica y agradecida. Se puede preparar con antelación y terminar justo antes de servir. Esto la convierte en una opción muy práctica cuando hay invitados.
La Salsa Ranchera Ybarra es el complemento perfecto para estas bolitas de patata. Aporta sabor, intensidad y un punto especiado que encaja muy bien con el bacon y el queso.
Estas bolitas de patata con salsa ranchera funcionan tanto en comidas familiares como en celebraciones informales. También son ideales para mesas de picoteo o como tapa casera.
Si buscas una receta fácil con patatas, diferente y pensada para compartir, esta es una opción segura. Pocos ingredientes, buen sabor y un resultado que siempre triunfa.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de patatas Ybarra
- Salsa Ranchera Ybarra
- 100 g de bacon en tiras
- 100 g de queso rallado
- 1 yema de huevo
- Aceite de oliva Ybarra
Elaboración
Elaboración1.- El bacon lo pasamos por sartén sin aceite hasta que quede doradito.
2.- Las patatas Ybarra escurridas van a un bol y las chafamos hasta obtener una masa suave.
3.- Se incorpora la yema de huevo, el queso rallado y el bacon. Con las manos es más fácil integrarlo.
4.- Se forman bolitas del mismo tamaño.
5.- Las cocinamos en aceite caliente hasta que queden doradas. Un combo que no falla acompañado de nuestra Salsa Ranchera Ybarra.
Aprende a cocinar con nosotros unas Bolitas de patatas con salsa Ranchera, una video receta muy fácil. Un plato versátil para tomar como cena fácil o un aperitivo para fiestas.
