Tortilla Cántabra de Patata, Bonito y Mayonesa
Tortilla Cántabra de Patata, Bonito y Mayonesa, una plato clásico y lleno de sabor para incluir en tu menú semana. Una receta fácil y económica, que seguro gusta a todos en casa.
Disfruta de la Tortilla Cántabra de Patata, Bonito y Mayonesa, un plato clásico que combina tradición y sabor en cada bocado. Esta receta es perfecta para tu menú semanal, ya que es fácil, rápida y económica, ideal para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados sin complicarte en la cocina. La suavidad de la patata se mezcla con el sabor del bonito, mientras que la mayonesa Ybarra aporta el toque cremoso que hace que cada porción sea irresistible. Es una receta que gusta a todos y que puedes preparar con antelación, convirtiéndose en una opción práctica y deliciosa para cualquier día de la semana.
Ingredientes
Ingredientes- Mayonesa Ybarra
- 300 g de bonito en aceite
- 6 huevos + 1 yema extra para la tortilla de patata
- 1 huevo para la tortilla fina
- 400 g de patatas para freír
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ybarra
- Sal al gusto
Elaboración
Elaboración1.- Escurre el bonito de su aceite y mézclalo con 3 cucharadas de Mayonesa Ybarra. Reserva.
2.- Pela y corta las patatas para la tortilla.
3.- En una sartén amplia, calienta aceite de oliva Ybarra y fríe las patatas hasta que estén tiernas.
4.- Bate los huevos con la yema extra y sal al gusto. Añade las patatas y deja que se empapen bien.
5.- En una sartén más pequeña, calienta un poco de aceite de oliva Ybarra. Vierte la mezcla de huevo y patata y cuaja la tortilla a tu gusto.
6.- En la misma sartén, bate un huevo y haz una tortilla fina tipo crepe (sin darle la vuelta).
7.- Coloca la tortilla de patata en un plato, cúbrela con la mezcla de bonito y mayonesa.
8.- Termina cubriendo todo con la tortilla fina. ¡Listo para disfrutar!
Aprende cómo hacer una Tortilla Cántabra de Patata, Bonito y Mayonesa que dejará a todos con la boca abierta. Una receta fácil y económica con la que triunfarás.
