Pastel frío de atún con salsa Ranchera
Pastel frio de atún con Salsa Ranchera, si os gustan los pasteles salados fáciles, estáis en la receta económica perfecta. Os traemos un pastel de atún ideal para tomar como cena fácil o un almuerzo para cualquier día de la semana.
Los pasteles fríos de pescado son una forma sencilla de tener menús semanales variados y llenos de sabor. Nuestra receta con salsa Ranchera es además divertida y gustará a todos en casa.
Ingredientes
- 3 latas de atún al natural (escurridas)
- 1 cebolla roja picada
- 150 g de queso crema
- Cebollino picado
- 4 cucharadas de Salsa Ranchera Ybarra
- 1 lámina de masa brisa
- Sésamo
- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
Elaboración
1.- Colocamos la masa brisa sobre un molde de tarta puesto del revés. Recortamos y ajustamos los bordes.
2.- Pintamos con aceite de oliva virgen extra Ybarra y espolvoreamos con sésamo.
3.- Horneamos 10 min hasta que quede dorada. Retiramos y le damos la vuelta. Reservamos.
4.- En un bol mezclamos el atún escurrido, la cebolla roja, el queso crema, el cebollino y la Salsa Ranchera Ybarra.
5.- Rellenamos la base horneada con esta mezcla. Decoramos al gusto y servimos bien frío.


