Bombas de patata y jamón rellenas de queso
Tiempo de cocinado45 Min.
Nº de personas5 Pax.
¿Buscas ideas deliciosas y originales para sorprender en tus reuniones? Estas bombas de patata y jamón crujientes con queso fundido son la opción perfecta. Con una textura irresistible por fuera y un corazón cremoso por dentro, esta receta lo tiene todo: sabor, sencillez y un toque especial que encantará a todos. Además, es ideal como entrante, para una cena informal o para tus próximas celebraciones.
Si estás buscando recetas fáciles y rápidas, esta es una apuesta segura. Solo necesitas unos pocos ingredientes, una preparación sencilla y tendrás un plato que parece sacado de un restaurante. La clave está en la combinación del puré de patata con queso, jamón y ese interior de queso semicurado que se derrite al primer bocado. El rebozado con copos de maíz triturados les da un acabado crujiente que las hace aún más irresistibles.
¿Y el toque final? La salsa especial para carne Gaucha® Ybarra, que acompaña estas bombas elevando su sabor a otro nivel. Esta salsa, intensa y ligeramente picante, es el complemento ideal que transforma esta receta en una de las mejores recetas con Gaucha que vas a probar. No solo sorprenderás a tus invitados, sino que probablemente te pidan la receta.
Ingredientes
Ingredientes- Salsa especial para carne Gaucha® Ybarra
- 700 g de patatas cocidas
- 1 huevo (para la masa)
- 100 g de queso crema
- 100 g de parmesano rallado
- 100 g de jamón serrano en pizcas
- Queso semicurado en dados (para el interior)
- 2 huevos (para el rebozado)
- Copos de maíz triturados (corn flakes)
Elaboración
Elaboración1.- Aplastamos las patatas cocidas con un tenedor hasta formar un puré.
2.- Mezclamos el puré con 1 huevo, el queso crema, el parmesano y las pizcas de jamón serrano.
3.- Tomamos porciones de la mezcla, damos forma de bola y rellenamos el centro con un dado de queso semicurado. Cerramos y formamos bien.
4.- Pasamos las bolitas por huevo batido y luego por los copos de maíz triturados.
5.- Horneamos durante 10 minutos a 180 ºC hasta que estén doraditas.
6.- Servimos calientes acompañadas de salsa Gaucha Ybarra.
Estas bombas de patata y jamón con queso fundido son perfectas para cenas informales o celebraciones. Crujientes por fuera, cremosas por dentro y acompañadas de la irresistible salsa Gaucha® Ybarra. Una de esas recetas fáciles y deliciosas que no puede faltar en tu repertorio de recetas.
