Bolitas de patatas Ranchera
Tiempo de cocinado25 Min.
Nº de personas4 Pax.
En Navidad, cada detalle cuenta: la decoración, la música, el ambiente… ¡y por supuesto, la comida! Si estás buscando un entrante original, fácil y absolutamente delicioso para sorprender a tus invitados, estas bolitas de patata con queso y bacon son la opción ideal. Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con ese irresistible sabor que solo los ingredientes de siempre pueden ofrecer.
Y como todo buen aperitivo, el acompañamiento marca la diferencia. En este caso, te proponemos servirlas con salsa Ranchera Ybarra, que añade ese punto cremoso, ligeramente especiado, que convierte cada bocado en una experiencia navideña completa. Además, estas bolitas son ideales para preparar con antelación y freírlas en el último momento, lo que te permite disfrutar más de tus celebraciones sin pasar todo el tiempo en la cocina.
Ingredientes
Ingredientes- 1 bote de Patatas Ybarra cocidas
- Aceite de oliva suave Ybarra
- 1 cucharada de ajo en polvo
- Pimienta al gusto
- 100 g de queso cheddar rallado
- 100 g de bacon (cocinado 1 minuto en el microondas)
- 2 huevos
- Pan rallado
- Salsa Ranchera Ybarra para acompañar
Elaboración
Elaboración1.-En un bol, coloca las patatas Ybarra cocidas y machácalas hasta obtener un puré suave.
2.-Añade ajo en polvo, pimienta, queso cheddar rallado y el bacon cocinado. Mezcla hasta integrar bien.
3.-Con la masa, forma pequeñas bolitas, ideales para un bocado.
4.-Pasa cada bolita por huevo batido y luego por pan rallado. Asegúrate de que queden bien empanadas.
5.-Fríe en abundante aceite de oliva suave Ybarra hasta que estén doradas y crujientes.
6.-Sirve caliente y acompaña con nuestra deliciosa salsa Ranchera Ybarra.
¡Estas bolitas de patata con queso y bacon son el aperitivo navideño que estabas buscando! Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con un sabor increíble gracias al queso cheddar, el bacon crujiente y nuestras patatas cocidas Ybarra. Acompáñalas con un toque de salsa Ranchera Ybarra y ¡triunfa en tus celebraciones!
