Canapés de patatas, langostinos y salsa Cocktail
Tiempo de cocinado30 Min.
Nº de personas4 Pax.
Discos de Patata con Langostinos y Salsa Cocktail: el aperitivo perfecto para Navidad. Si estás buscando ideas para un aperitivo navideño original, delicioso y fácil de preparar, no puedes perderte estos Discos de Patata con Langostinos y Salsa Cocktail. Esta receta combina sabores y texturas que harán que tus invitados no puedan resistirse: el crujiente de la patata, la suavidad del aguacate y el sabor irresistible de la Salsa Cocktail Ybarra.
La Navidad es una época para compartir momentos especiales en familia, y estos canapés son ideales para cualquier ocasión, desde la cena de Nochebuena hasta la fiesta de Nochevieja. Además, su presentación elegante los convierte en una opción perfecta para realzar tu mesa navideña sin complicarte demasiado en la cocina.
No necesitas ser un chef experto para preparar este aperitivo. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, tendrás un plato delicioso para todos. Además nuestros discos de patatas no solo funcionan como aperitivo, también son ideales como un entrante ligero para abrir boca antes del plato principal. La Salsa Cocktail Ybarra, con su equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, realza el sabor de los langostinos y complementa a la perfección los demás ingredientes.
Esta Navidad disfruta con los tuyos de aperitivos fáciles y riquísimos.
Ingredientes
Ingredientes- Para los discos de patata:
- 1 bote de patatas Ybarra (escurridas y machacadas)
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de orégano
- 100 g de parmesano rallado
- Para el relleno:
- Salsa Cocktail Ybarra
- 150 g de langostinos pelados y troceados
- 1 aguacate troceado
Elaboración
Elaboración1.- Prepara los discos de patata: Escurre y machaca las patatas Ybarra. Añade el ajo en polvo, el orégano y el parmesano. Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea. Forma pequeños discos, aplánalos y usa un corta pasta para darles forma redonda perfecta. Coloca los discos en una bandeja de horno y hornea durante 10 minutos a 200ºC.
2.- Prepara el relleno: en un bol, mezcla los langostinos troceados, el aguacate y las dos cucharadas de salsa Cocktail Ybarra.
3.- Monta el aperitivo: Sobre cada disco de patata horneado, pon una cucharada de la mezcla de langostinos y aguacate. Decora con un poco más de salsa Cocktail Ybarra y un trocito de langostino para el toque final.
Prepara estos deliciosos Discos de Patata con Langostinos y Salsa Cocktail. Un aperitivo navideño fácil, delicioso y perfecto para sorprender en Nochebuena o Nochevieja. Unos canapés que triunfarán en tu mesa de Navidad.
