Tiempo de cocinado

15 Min.

Nº de personas

3 Pax.

Ricas, saludables y llenas de sabor. Nuestras tostas de aguacate os encantarán por la sencillez en su elaboración y su riquísimo sabor. Os dejamos tres formas diferentes de tomar unas riquísimas tostadas con aguacate.

Ingredientes

Mayonesa Ybarra
Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
Queso batido (tipo quark) o similar
3 aguacates
4 tomates cherry
10 pistachos pelados
Sal y pimienta
1 huevo frito
1 tomate
100 g de queso fresco
1 loncha de salmón
1 lima

Elaboración

Tosta 1: Untamos el queso en la tosta, añadimos rodajas de aguacate, tomates cherry partidos por la mitad y unos pistachos tostados. Acabamos con un poco de lima exprimida y aceite de oliva Virgen Extra Ybarra.

Tosta 2: Untamos 1 aguacate maduro en la tosta, añadimos sal, pimienta, un poco de aceite de oliva Virgen Extra y el huevo frito.

Tosta 3: Restregamos un tomate por la tosta, añadimos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra y salpimentamos. Vamos alternando queso fresco, aguacate y salmón ahumado. Acabamos con un poco de mayonesa por encima.

<img src='https://ybarraentucocina.com/wp-content/uploads/2020/09/recipe-14.svg' width='38px' style='vertical-align: middle;'> Ingredientes

<img src='https://ybarraentucocina.com/wp-content/uploads/2020/09/recipe-13.svg' width='38px' style='vertical-align: middle;'> Elaboración

Ingredientes

Elaboración