Tiempo de cocinado

30 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Fáciles de hacer y llenos de sabor, nuestros mini Wellington de pollo serán la estrella de los aperitivos en vuestras mesas de Navidad. Elaborados con las obleas de Buitoni y nuestra mayonesa Ybarra. Un plato fácil de hacer y tan rico que todos repetirán más de una vez.

Ingredientes

200 g de champiñones
Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
Sal
1 paquete de obleas grandes de Buitoni
Filetes de pollo de corte fino
Mayonesa Ybarra
Huevo

Elaboración

Ponemos los champiñones en una olla, los trituramos. En una sartén con aceite de oliva hacemos los champiñones con un poco de sal y los reservamos.

Abrimos un paquete de obleas de Buitoni grandes y sobre una oblea ponemos pechuga de pollo de corte fino. Ponemos encima los champiñones y 1 cucharada de mayonesa.

Cubrimos con otra oblea, las cerramos con la ayuda de un tenedor, las pintamos con huevo batido y las hacemos en el horno 15 minutos a 180ºC. Sacamos y listo para tomar.