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Un par de tapas

Perfectas para preparar en casa, son fáciles y riquísimas, el éxito está asegurado.
tapasybarrablog Un par de tapas

Aguacate y queso azul:
- 1 aguacate no demasiado maduro
- Medio limón
- 150 gr de queso azul
- 1 chorrito de aove Ybarra

Pelamos el aguacate. En un bol ponemos el aguacate a trozos, el queso azul el zumo de medio limón y un chorrito de AOVE Ybarra.  Mezclamos con un tenedor machacando a la vez. Lo dejamos grueso Y Lo servimos sobre un pan de miga resistente.

Mejillones con huevo duro, pepinillos y Mayonesa Ybarra:
- 1 Lata de mejillones en escabeche
- 1 huevo cocido
- 4 o 5 pepinillos en vinagre
- Un par de cucharadas soperas de Mayonesa Ybarra

Con un cuchillo picamos todos los ingredientes muy finos y los vamos mezclando a la vez. Ponemos el picado en un bol y mezclamos con la mayonesa. Lo servimos sobre una rebanada de pan.
Y ya sólo nos queda disfrutarlos con una cervecita!

 

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