Pollo en Salsa - Ybarra en tu cocina

¡Un plato tradicional con un sabor novedoso! Prúebalo!

Ingredientes

Paso 1:

En una olla ponemos el aceite de oliva virgen extra gran selección de Ybarra

Paso 2:

Añadimos el pollo y lo doramos. Una vez bien doradito, lo retiramos y los reservamos

Paso 3:

En el mismo aceite, añadimos la cebolla y el ajo troceados y lo pochamos, hasta que estén bien hechos (unos 15 minutos a fuego medio)

Paso 4:

Una vez pochada la cebolla, añadimos los dos vinos y dejamos que se evapore el alcohol

Paso 5:

Una vez evaporado el alcohol, añadimos el pollo que teníamos reservado y el vaso de agua

Paso 6:

Añadimos la cucharada de especias para pinchito (lo encontramos en la zona de especias de cualquier supermercado)

Paso 7:

Cocinamos 1/2 hora a fuego medio, con la olla tapada