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5 Consejos en Ybarra para cuidar tu salud en verano

11 julio, 2013/0 Comentarios/en Gastronomía en tu casa, Salud e ingredientes /por Ybarra

consejos_salud

Con la llegada del verano tenemos que prestar atención a nuestra salud, muchas veces el calor y la alteración de nuestra rutina, nos llevan a una mala alimentación e hidratación, que tiene unas consecuencias directas en nuestro estado anímico y en nuestro rendimiento. Esto puede ser debido a muchas razones, y lo natural es acudir al médico. Pero también debemos revisar nuestra alimentación y comprobar si estamos aportando a nuestro organismo los nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para afrontar el verano y el estrés que provoca, a veces,  su organización.

 

Os dejamos 5 consejos importantes para estar bien por dentro y por fuera en la época estival:

 

1.- Bebe entre un litro y medio y dos litros de agua al día y complementa la ingestión de líquidos con fruta y verduras ricas en agua, como la sandía.

 

2.- Abusa de frutas y verduras. Es el momento perfecto para hacer todo tipo de sopas frías. Os dejamos al final del post una relación de nuestras mejores recetas Ybarra para tomar de primer plato en verano.

 

3.- Ingerir zumos ricos en vitamina C, como el de zanahoria con naranja y el de pomelo; y baja la ingesta de bebidas carbonatadas.

 

4.- Aumentar el consumo de alimentos ricos en provitamina A con betacaroteno para proteger nuestra piel, como el tomate.

 

5.- Utilizar el aceite de oliva virgen extra como aderezo de ensaladas y para cocinar pescados y carnes a la plancha.

 

Son consejos básicos que a veces olvidamos, pero que si los tenemos en cuenta, este verano tendremos una salud de hierro! Os dejamos cinco recetas Ybarra de sopas frías para enfrentar el calor:

 

1.- Chupito de calabaza con salsa roquefort Ybarra 

 

2.- Gazpacho verde con manzana 

 

3.- Gazpacho de fresas 

 

4.- Crema de zanahoria y batata 

 

5.- Gazpacho de Yogurt y Pepino con Aceite de oliva virgen extra Ybarra 

 

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