Potaje de Calabaza
…potaje acepta todo tipo de verduras, siempre y cuando tengamos en cuenta que la base son las calabazas, en plena temporada ahora; la calabaza es ingrediente tradicional de nuestro cocido…
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…potaje acepta todo tipo de verduras, siempre y cuando tengamos en cuenta que la base son las calabazas, en plena temporada ahora; la calabaza es ingrediente tradicional de nuestro cocido…
…un plato rico y sano. Ingredientes 400 gr de fideos del numero 3 de los tradicionales, no los huecos. 1 litro de caldo de pescado (podemos hacerlo nosotros o…
Una exquisita sopa de tomate perfecta para estos fríos que recorren España. Una sopa tradicional, fácil y económica pero con un toque final que nos acercará la gastronomía un…
Son bases fundamentales de la gastronomía española, junto con el Aceite de Oliva, y más allá de su aporte en sabor a ensaladas, carnes, guisos… Son fuente de salud. …
…principalmente. Hay una tendencia que podemos denominar decoración ecológica donde se combinan colores tradicionales como el blanco, rojo y dorado con madera y adornos de paja. Es una decoración que…
…con una buena salsa alioli y sobre todo, para hacer los tradicional pa amb tomaquet y pa amb olí. El siguiente que os dejamos en el Pan de Alfacar…
…es tradicional, la picante guindilla, las ñoras o el pimiento choricero, ingrediente fundamental en la receta tradicional de “Bacalao a la vizcaína”. Y por último no podemos olvidarnos de…
…en muchos sitios aún, lo es, pero ¿qué está ocurriendo con este tradicional plato español? Antes de adentrarnos en su evolución os vamos a contar algo de su origen,…
…homogéneo y de gran calidad. La aceituna de mesa tradicionalmente ha sido consumida como aperitivo, pero su versatilidad y exquisito sabor permite que la podamos utilizar para elaborar diferentes…
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