Pescado de temporada
Como ya viene siendo costumbre en nuestro blog, hoy vamos a hablar de los alimentos de temporada, en este caso el pescado.
Aunque es cierto que cada vez es más sencillo obtener los alimentos fuera de estacionalidad, siempre es recomendable su consumo en temporada, por calidad, por precio,…
Naranjas con miel y aceite de oliva virgen extra Ybarra
Hoy os queríamos sorprender con un postre fácil, sano, con un bello colorido y un agradable sabor: Naranjas con miel y aceite de oliva virgen extra Ybarra. Sano y rico, a la naranja, con todas las vitaminas que aporta a nuestro organismo, se le une el aceite de oliva virgen extra con…
Lomos de Bacalao sobre Cama de Pisto Gratinados con Mayonesa Ybarra
El confitado, aunque a veces lo relacionamos con el dulce, en realidad es cocinar el alimento en aceite a baja temperatura. Es sin duda una de las mejores formas de cocinar el bacalao, ya que conseguimos darle el punto que éste requiere, no muy hecho pero tampoco crudo, que se separen…
Cata de zumo de Aceite de Oliva Virgen Extra
¿Os gustaría saber cómo se hace una cata de Aceite de Oliva Virgen Extra? Hoy os lo vamos a contar, ya que no hace falta ser un experto para apreciar los diferentes sabores y matices que tiene el Aceite de Oliva Virgen Extra. Actualmente está de moda y existen muchos centros dónde nos ofrecen…
Solomillos de pollo empanado con copos de maíz y salsa de naranja
Una receta fácil y apetecible que encantará a nuestros hijos, con el toque sofisticado que da la salsa de naranja. El empanado con copos de maíz le da un toque crujiente que hace que ésta sea una receta sorprendente. Hemos utilizado un producto relativamente nuevo en el mercado, "solomillo"…
Los Espárragos
Ayer os dejábamos nuestra receta de Pastel de Espárragos con Mayonesa Ybarra y hoy os queremos hablar de los beneficios y propiedades de los espárragos para nuestra salud ya que además están de temporada y ya los vemos en todos los mercados!
Fuente de juventud y salud, el espárrago…
