El buey de Kobe y el Conejo
Desde un tradicional asado de carne de vaca hasta la carne que se puso de moda en Salzbursgo hace algunos años hay mucho camino… y sobre todo muchas exquisiteces que…
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Desde un tradicional asado de carne de vaca hasta la carne que se puso de moda en Salzbursgo hace algunos años hay mucho camino… y sobre todo muchas exquisiteces que…
El alioli tradicional, el que se elaboraba en su origen en casa es a base de un majado de ajos con aceite de oliva. De su origen hay varias teorías…
Hoy comienza el colegio y creemos que es un buen momento para traeros este plato americano, sustituto de nuestra tradicional pirámide alimenticia. La propuesta es llamativa y pretende calar sobre…
Un cocktail de marisco perfecto para Navidad. Una tradicional combinación de sabores que aportará un toque clásico a vuestra mesa. Ingredientes 1 bote de salsa Cocktail Ybarra 150 g de…
Son de esos consejos que tradicionalmente hemos oído a nuestras abuelas y que a nosotros nos encanta ir recopilando, aquí os dejamos unos cuántos para las verduras, y os animamos…
Color, sabor y sofisticación, las frutas del bosque aportan a nuestra cocina un toque chic y creativo. Son pequeñas bayas comestibles que tradicionalmente no se han cultivado sino que crecían…
…pero con un gran resultado final, como a todo@s nos gusta, así que vamos a cambiar el marinado del pinchito: en vez marinarlo con las tradicionales especias del pinchito moruno,…
Durante el verano, con sus largos días, tod@s andamos buscando la mejor solución para que los hijos se diviertan mientras nosotr@s trabajamos. A los tradicionales campamentos de verano se les…
…Restaurante Arzak de Juan Mari y Elene Arzak. El ganador, Rene Redzepi, es un jovencísimo y gran conocido Chef que con creatividad y pureza reinventa la comida tradicional danesa. Su…
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