Aperitivos con pavo para las fiestas
El pavo es una opción saludable y deliciosa para los aperitivos, y combinado con productos Ybarra, podemos lograr recetas sabrosas y rápidas para compartir con los tuyos en las próximas fiestas. Aquí tienes cuatro ideas fáciles para sorprender a tus invitados.
Rollitos de pavo con mayonesa Ybarra y aguacate
Deliciosos rollitos fríos de pavo rellenos de una suave mezcla de aguacate y mayonesa Ybarra, perfectos para un aperitivo fresco y ligero.
Ingredientes:
- 200 g de pechuga de pavo en lonchas finas
- 2 cucharadas de mayonesa Ybarra
- 1 aguacate maduro
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Pimienta negra al gusto
- Hojas de rúcula
Elaboración:
- Trituramos el aguacate y lo mezclamos con la mayonesa Ybarra y el zumo de un limón. Añadimos pimienta negra al gusto.
- Extendemos las lonchas de pavo y colocamos una capa de la mezcla anterior.
- Agregamos unas hojas de rúcula y enrollamos firmemente.
- Cortamos en porciones y servimos como aperitivo fresco.
Tostadas crujientes de pavo con alioli Ybarra
Tostadas doradas con una base de tomate, pavo jugoso y un toque de alioli Ybarra, ideales para sorprender con un aperitivo sencillo pero lleno de sabor.
Ingredientes:
- 8 rebanadas de pan tipo baguette
- 150 g de pavo en tiras
- 3 cucharadas de alioli Ybarra
- 1 tomate rallado
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- Orégano seco al gusto
Elaboración:
- Tostamos las rebanadas de pan con un chorrito de aceite de oliva.
- Untamos el tomate rallado y colocamos las tiras de pavo encima.
- Añadimos una cucharadita de alioli Ybarra en cada tostada.
- Espolvoreamos orégano y servimos caliente.
Mini brochetas de pavo con salsa César Ybarra
Brochetas frescas y coloridas con pavo, pimiento y pepino, acompañadas de una irresistible salsa César Ybarra para un bocado ligero y sabroso.
Ingredientes:
- 150 g de pavo en dados
- 1 pimiento rojo en cubos
- 1 pepino en rodajas
- 4 cucharadas de salsa César Ybarra
- Palillos de brocheta
Elaboración:
- Ensartamos en los palillos un dado de pavo, un trozo de pimiento y una rodaja de pepino.
- Repetimos hasta completar la brocheta.
- Servimos con un cuenco de salsa César Ybarra para mojar.
- Opcionalmente, aderezamos con un toque de pimienta molida.
Canapés de pavo con aceitunas Ybarra
Crujientes volovanes rellenos de una mezcla cremosa de pavo, mayonesa Ybarra y aceitunas, ideales para un aperitivo elegante y delicioso.
Ingredientes:
- 12 volovanes o tartaletas pequeñas
- 200 g de pavo en trozos pequeños
- 3 cucharadas de mayonesa Ybarra
- 8 aceitunas verdes rellenas Ybarra, picadas
- Cebollino picado para decorar
Elaboración:
- Mezclamos el pavo con la mayonesa y las aceitunas picadas.
- Rellenamos los volovanes con la mezcla.
- Decoramos con cebollino y una rodajita de aceituna.
- Servimos frío como aperitivo elegante.
