Pollo crujiente al estilo Kentucky

Tiempo de cocinado

80 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Una forma riquísima de hacer una receta fácil de pollo al estilo kentucky. Un plato riquísimo tomado con nuestras salsa Sriracha que seguro os encantará a todos.

Las recetas de  pollo son de las más consumidas en los hogares y por eso os queremos hacer propuestas diferentes y llenas de sabor para cada semana. ¿Os animáis a cocinarlas con nosotros? Tomad nota de los ingredientes y seguid el paso a paso de nuestra receta fácil con mayonesa de Sriracha.

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Ingredientes

    • 300 gr de harina especial frituras o normal
    • 1 cucharada de pimentón
    • 1 cucharada de ajo en polvo
    • 1 cucharada de orégano
    • 1 cucharada de curry
    • 1 cucharada de pimienta blanca
    • 50 gr de maicena
    • 2 huevos
    • 1 vaso de agua
    • 1 pechuga de pollo
    • Sal y pimienta
    • Aceite de oliva Suave Ybarra
    • Harina para rebozar.

Elaboración

Ponemos en una bandeja la harina, el pimentón, el ajo en polvo, el orégano, el curry, la pimienta blanca, la maicena, los huevos y agua fría. Mezclamos bien hasta obtener una masa más bien espesa.

Cortamos las pechugas de pollo en tiras y las salpimentamos. Introducimos el pollo en la marinada-mezcla y lo dejamos una hora.

En un perol ponemos abundante aceite de Oliva Suave Ybarra. Vamos sacando el pollo de la marinada pasándolo por la harina y los freímos hasta que estén bien dorados. Perfecto con nuestra Mayonesa con Sriracha Ybarra.

Pollo crujiente al estilo Kentucky
Pollo crujiente al estilo Kentucky

Fácil, rica y llena de sabor. El pollo cocinado al estilo Kentucky queda crujiente y es perfecto para tomar con nuestra mayonesa Sriracha.

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