Piruletas de pan de molde con mayonesa

Tiempo de cocinado

45 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Un entrante fácil y elaborado en menos de 10 minutos para sorprender en Navidad. Nuestras piruletas o rollitos de pan de molde con diferentes y ricos rellenos están elaboradas con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar. Espectaculares con el sabor de nuestra mayonesa y mayonesa con Sriracha Ybarra. ¡No dejéis de elaborar este aperitivo estas navidades!

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Ingredientes

Mayonesa Ybarra
Mayonesa con Sriracha Ybarra
Pan de molde en láminas grandes
50g de nueces peladas
100g de taquitos de jamón
3 latas de mejillones en escabeche o al natural
3 huevos cocidos
1 aguacate
4 tomates cherry

Elaboración

En un bol ponemos 200 g de queso crema, 3 cucharadas de mayonesa Ybarra y mezclamos todo bien. Añadimos 50 g de nueces picadas y 100 g de taquitos de jamón. Lo untamos sobre una rebanada de pan de molde en láminas. Enrollamos y lo podemos congelar 30 minutos para cortarlos mejor. Los ponemos en palillos decorados.

Cocemos 3 huevos y abrimos 3 latas de mejillones en escabeche. Lo picamos juntos a cuchillo, ponemos en un bol y añadimos 2 cucharadas de nuestra mayonesa Sriracha. Repetimos el proceso anterior con el pan de molde.

En un bol ponemos la pulpa de 1 aguacate, lo trituramos con tenedor y un poco de sal. Añadimos 4 tomates Cherry picados y sin pepitas, 2 cucharadas de mayonesa y repetimos de nuevo el proceso con el pan de molde.