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Ybarra

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Entradas de] Ybarra

Bases 15/01/2020

15 enero, 2020 /0 Comentarios/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: Buenos días, comienza nuestro #SORTEO. Tenemos para sortear 5 lotes de 2 botellas de aceite de oliva Virgen Extra Ybarra Primera Cosecha 2020 (Arbequina y Hojiblanca) entre todos los que digáis que otro ingrediente, además de nuestro Virgen Extra, le pondríais […]

Bases 13/01/2020

13 enero, 2020 /0 Comentarios/en /por

OBJETO Y REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso: Buenos días, comienza nuestro #SORTEO. Tenemos para sortear 3 lotes compuestos cada uno por 1 botella de 2 litros de aceite de oliva Virgen Extra Primera Cosecha sin filtrar Ybarra. ¡No os lo perdáis! Participar es tan fácil como: MECÁNICA DE […]

Caldereta de sepia

9 enero, 2020 /0 Comentarios/en , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

35 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas4 Pax.Un guiso marinero lleno de sabor. Una caldereta de pescado tradicional en muchos hogares y perfecta para afrontar el invierno. Ingredientes Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra 1 sepia 500 gr de patatas 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento Hebras de azafrán 1 tomate 1/2 litros de […]

Ingredientes

    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
    • 1 sepia
    • 500 gr de patatas
    • 1 cebolla
    • 1 diente de ajo
    • 1 pimiento
    • Hebras de azafrán
    • 1 tomate
    • 1/2 litros de pescado
    • Sal

Elaboración

Picamos las verduras y las pochamos en una sartén con aceite de oliva Virgen Extra Ybarra hasta que estén tiernas. Abrimos un hueco en el centro y añadimos las hebras de azafrán, así se tostaran y desprenderán todo su aroma y sabor más fácilmente.

Añadimos el tomate rallado previamente, cocinamos a fuego bajo hasta que reduzca y añadimos las patatas peladas chascándolas, la sepia limpia y troceada y cocinamos 5 minutos.

Incorporamos el caldo de pescado y un poco de sal.

Tapamos y cocinamos 20 minutos hasta que esté todo tierno.

Tarta de galletas, queso y chocolate

9 enero, 2020 /4 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

45 Min.

Nº de personas

6 Pax.

Tiempo de cocinado45 Min.Nº de personas6 Pax.Una tarta que une los mejor de los dos postres favoritos de todos, el queso y el chocolate. Hemos unido los dos sabores para hacer nuestra deliciosa tarta de galletas de queso y chocolate. Una exquisitez que estamos seguros a todos os encantará. Una receta de cumpleaños perfecta, un […]

Ingredientes

    • 600 gr de queso crema
    • 200 gr de leche condensada
    • 4 tazas de café frías
    • Galletas María
    • 200 gr de chocolate para postres
    • Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra

Elaboración

Ponemos el queso crema y la leche condensada en un bol, lo mezclamos bien con una batidora de varillas y reservamos. En una bandeja ponemos las cuatro tazas de café frías y vamos mojando las galletas María rectangulares.

Ponemos una capa de galletas en un molde rectangular cubierto con papel. Cubrimos con la crema de queso. Repetimos la operación cuatro veces, acabando con una capa de galletas.

Congelamos durante 15 minutos o refrigeramos, al menos 4 horas, depende de la prisa que tengamos.

Ponemos en un cuenco el chocolate para postres con 5 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra y lo fundimos 2 minutos en el microondas a máxima potencia (700W el nuestro) en intervalos de 30 segundos.

Desmoldamos la tarta y la cubrimos con el chocolate.

Espirales de salmón y queso

8 enero, 2020 /7 Comentarios/en , , , , , , , , , , , , , , , , , /por

Tiempo de cocinado

35 Min.

Nº de personas

4 Pax.

Tiempo de cocinado35 Min.Nº de personas4 Pax.Un aperitivo navideño que os encantará. Una forma muy sencilla de elaborar una receta espectacular a la vista y al paladar. Con cuatro ingredientes fáciles de encontrar quedaréis como grandes cocineros este año. Nuestro aperitivo fácil es ideal para llevar a cualquier celebración, reuniones familiares, cumpleaños, fiestas y eventos. […]

Ingredientes

    • 1 cucharada de Mayonesa Ybarra
    • 200gr de queso crema
    • 1 lámina de hojaldre
    • Lonchas de salmón
    • 1 huevo

Elaboración

Mezclamos el queso en crema con Mayonesa Ybarra, lo ponemos sobre una lámina de hojaldre y lo extendemos. Cubrimos con lonchas de salmón ahumado, enrollamos y congelamos durante 10 minutos para poder cortarlo bien.

Cortamos en rodajas de un centímetro y pintamos con un huevo.

Durante 30 minutos horneamos en el horno precalentado a 180ºC hasta que estén bien doraditas.