Arroz con chorizo
Tiempo de cocinado40 Min.
Nº de personas4 Pax.
Una receta de arroz fácil y llena de sabor. Un plato elaborado con chorizo fresco que seguro os encantará. Una forma distinta de hacer una receta con chorizo ¿Quién se apunta a cocinarlo?
Ingredientes
Ingredientes- Aceite de oliva Virgen Extra Ybarra
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 tomate rallado
- Medio vaso de vino blanco
- 200 gr de chorizo fresco
- 1 vaso de arroz
- 4 vasos de agua
- Azafrán
- Sal
Elaboración
ElaboraciónPonemos en una sartén aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, el diente de ajo, la cebolla y el pimiento todo picado, pochamos hasta que esté tierno y añadimos un tomate rallado.
Cocinamos 6 o 7 minutos que reduzca bien.
Agregamos medio vaso de vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol. Posteriormente, añadimos el chorizo fresco y removemos, el vaso de arroz dándole unas vueltas y cuatro vasos de agua, el azafrán y sal.
Cocinamos 18 o 20 minutos, apartamos y dejamos reposar.
Fácil, rico y con mucho sabor. ¿Os animáis a cocinar con nosotros un rico guiso de arroz? El secreto está en ponerle un chorizo fresco y delicioso ¿Cocinamos juntos?
